Category Archives: Review Culinary

Penjelasan mengenai kuliner enak dan khas yang pernah dan ingin dicicipi ogitraveler

14Mar/17

5 Kuliner Enak Palembang Selain Pempek

      Palembang merupakan kota yang dikenal dengan kota pempek. Seantero Indonesia sudah tau kalau pempek paling enak dan murah itu ada di Palembang, jadi orang-orang berpikir kalau di kota ini pempek merupakan kuliner yang paling banyak di jajakan. Namun persepsi kita mengenai hal tersebut akan berubah ketika mengunjungi kota pempek ini secara langsung. Pada penghujung tahun 2016 lalu saya berkunjung ke kota ini dengan salah satu tujuan utama yakni Wisata Kuliner. Maklumlah yang namanya makan adalah prioritas dari segala prioritas, hahaha. Saat tiba dan berkeliling di Palembang ternyata ada banyak kuliner khas yang tidak kalah enaknya dengan pempek yang wajib kita coba, berikut beberapa kuliner tersebut: Continue reading

09Feb/17

Aroma Coto Gagak Makassar

      Aga kareba merupakan kalimat sapaan khas Makassar yang berarti “apa kabar”. Kalimat tanya tersebut merupakan  kalimat yang pertama muncul ketika bertemu dengan orang yang kemudian dijawab dengan Baji-baji ji yang artinya “kabar baik”. Makassar alias kota daeng ini merupakan kota yang terletak di wilayah timur Indonesia atau tepatnya di provinsi Sulawesi Selatan. Bagi para pelancong alias traveler/backpacker yang pernah ke Makassar pasti pernah ke Pantai Losari, namun ke Makassar belum SAH hanya dengan ke Pantai Losari saja. Bagi para pelancong jangan mengaku pernah ke Makassar jika belum mencicipi Aroma Coto Gagak Makassar. Tapi yang jadi pertanyaan Apa itu Coto Gagak? Terus… Mengapa musti Coto Gagak?

Continue reading

24Nov/16

Toge Goreng, Panganan Unik Khas Bogor

      Kota Hujan alias Bogor merupakan kota yang terkenal dengan Kebun Rayanya. Tapi ternyata masih ada hal menarik yang bisa kita temukan di kota ini. Sebut saja kuliner yang kemarin sempat terjamah bersama daypack ini yakni Toge Goreng Khas Bogor. Mungkin ada yang masih asing dengan namanya, kok bisa toge digoreng, trus kenyang tidak kalau Cuma makan toge, dan bagiamana rasanya kira-kira?

1

Seporsi Toge Goreng

Dimana lokasinya ? Continue reading

11Oct/16

Buah Tangan Wajib Ketika Ke Garut

       Siapa yang tak kenal dodol, sebuah panganan manis legit yang berasal dari Indonesia atau lebih tepatnya di Garut, Jawa Barat dengan bentuk yang agak kenyal dan berbagai jenis rasa yang beragam. Saya pertama kali mengenal dan mencicipi dodol ketika masih TK. Saat masih kecil saya sering diberi oleh-oleh dari keluarga yakni Dodol Garut, yang saya tahu pada saat itu bahwa makanan ini bernama Dodol Garut yang terbuat dari gula aren/gula merah karena warnanya merah kecoklatan. Ternyata kata “Garut” merupakan nama Kota dimana “Dodol” itu dibuat. Sejak saat itu saya punya keinginan untuk membeli Dodol langsung di Kota asal pembuatannya yakni di tanah Sunda Kota Garut, Jawa Barat.

1       Bahan utama pembuatan dodol ialah gula merah, santan kelapa, tepung ketan, gula pasir, dan garam dengan ukuran  paling umum adalah 2 cm x 1 cm x 3 cm yang dibungkus plastik atau kertas roti, dodol dengan bahan ini merupakan dodol original karna dari dodol ini bisa dihasilkan berbagai macam varian dodol. Continue reading

17Sep/16

Wisata Kuliner Sate Maranggi

    Kali ini ogi traveler akan menceritakan pengalaman berwisata kuliner tempo hari di kota Purwakarta. Indonesia kaya akan suku, bahasa, adat dan kuliner tentunya, salah satu kuliner yang sangat digemari di masyarakat luas adalah “sate” yang merupakan jajanan kaki lima favorit masyarakat Indonesia. Ada banyak jenis sate yang pernah saya coba seperti sate madura, sate telur puyuh, sate usus, sate lalat, kecuali sate yang satu ini yaitu Sate Maranggi yang notabene nya memang tidak memiliki cabang dimanapun di Indonesia,

img_20160910_133656

jadi jika kalian ingin mencicipinya maka kalian harus langsung ke Purwakarta, Jawa Barat. Tidak sedikit sahabat saya dari jawa juga sunda sering membicarakan mengenai kelezatan sate maranggi yang sangat khas yang membuat orang jatuh hati akan kelezatannya, dari situlah saya menetapkan destinasi selanjutnya adalah wisata kuliner di Sate Maranggi. Continue reading